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SOBRE MIM

Olá,

Sou Raquel Kindlovits, nutricionista brasileira que atualmente vive em Portugal.

Acredito em um estilo de vida saudável, baseado na prática regular de exercícios em que sintam prazer em fazer, alimentação bem distribuída e adequada as necessidades energéticas e metabólicas, além de um sono regular e o controlo do estresse, como pilares para o alcance efetivo de objetivos estéticos e de saúde.

Minha missão é trazer a todos os meus pacientes melhorias na qualidade de vida e no bem-estar físico e mental por meio de uma alimentação equilibrada, aquela que existe entre o 8 e o 80, ou seja, sem extremismos.

Formação Académica

Realizo atendimentos na área da nutrição clínica e desportiva desde 2017 (clínicas, consultórios e ginásios). Além disso, ministro formações na área de Nutrição.

Sou nutricionista formada pela Universidade Federal Fluminense (UFF), localizada no estado do Rio de Janeiro, Brasil.

Após conquistar o 1º lugar na seleção de mestrado, atualmente sou mestre em Ciências Cardiovasculares pela mesma Universidade, cujo o tema de investigação tinha ênfase em fisiologia do exercício e fisiopatologia cardiovascular.

Sou pós-graduada em Nutrição Desportiva pela Universidade Cruzeiro do Sul, localizada no estado de São Paulo, Brasil. O tema “Estratégias nutricionais para o desempenho desportivo em praticantes de CrossFit” foi o estudo central do trabalho de conclusão do curso de especialização.

O meu PhD em Nutrição Clínica está a ser finalizado, pela Universidade do Porto, tendo como assunto central os efeitos da dieta “low-carb” e do exercício com baixa disponibilidade de oxigénio em diabéticos do tipo 2.

Também atuo como investigadora científica desde 2014, financiada por órgãos de Ciência e Tecnologia no Brasil e em Portugal. Até o momento, possuo 6 publicações em revistas internacionais de alto impacto, inúmeras apresentações e 8 prémios em congressos científicos.

Com registo profissional no Conselho dos Nutricionistas-4 (nº 17100287) e na Ordem dos Nutricionistas de Portugal (nº 4343N) e com os diplomas de licenciatura e mestrado validados e reconhecidos pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação e Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, respetivamente, atuo profissionalmente de forma regular no Brasil e em Portugal.

PÚBLICO-ALVO

NUTRIÇÃO CLÍNICA

Saúde da mulher: fertilidade; síndrome do ovário poliquístico, candidíase, infecção urinária de repetição e endometriose.

Saúde cardiovascular: diabetes, obesidade, hipertensão, triglicerídeos, colesterol e ácido úrico alto.

Saúde gastrointestinal: esofagite, refluxo, azia, gastrite, intestino irregular, esteatose hepática e doenças inflamatórias intestinais (retocolite ulcerativa, doença de Chron).

Saúde mental: transtornos alimentares; dificuldades de concentração e cognição, ansiedade, estresse, insónia.

NUTRIÇÃO ESTÉTICA E DESPORTIVA

Desempenho.

Manutenção de peso para competição.

Periodização nutricional para treinos e
competições.

Auxílio no tratamento de lesões
osteoarticulares.

NUTRIÇÃO “PLANT-BASED”

Ovo-lacto-vegetariano.

Lacto-vegetariano.

Ovo-vegetariano.

Veganismo.

CONSULTA PRESENCIAL

Em consulta, conversaremos sua rotina, seus hábitos alimentares, seus antecedentes pessoais e familiares, sinais e sintomas clínicos que possam estar associados a deficiências ou exageros nutricionais e faremos a aferição da sua pressão arterial.

Em seguida, faremos a avaliação física da sua composição corporal e traçaremos metas para serem alcançadas até a consulta de retorno, que já deixaremos agendada na sua primeira visita. A cada consulta de acompanhamento, novas metas serão combinadas, até que alcances o seu objetivo final. Com o objetivo final conquistado, nossas consultas poderão ser mais espaçadas, mantidas para a manutenção dos resultados.

Logo que as metas estiverem traçadas, esboçaremos juntos o seu plano alimentar, de modo que seja o mais próximo possível da sua realidade para garantir a adesão por longo prazo, e ao mesmo tempo, adequado, calculado e ajustado individualmente às suas necessidades de energia e aos seus objetivos. O plano alimentar será enviado por e-mail até o dia seguinte da consulta.

Tudo isso acontecerá em um intervalo de aproximadamente 40 minutos. Além disso e, de modo geral, o acompanhamento para ajustes acontece a cada 2 meses.

Após o atendimento, disponibilizo-me via WhatsApp para esclarecer dúvidas por mensagens entre as consultas.

AVALIAÇÃO FÍSICA EM CONSULTA PRESENCIAL

SUA COMPOSIÇÃO CORPORAL SERÁ FEITA EM ETAPAS

Balança de bioimpedância (tanita BC-601)

Perímetros

Pregas cutâneas (quando apropriado)

Logo, também teremos acesso ao seu % de gordura corporal,
massa gorda (kg) e massa magra(kg).

CONSULTA ONLINE

As consultas online são realizadas por chamada em vídeo a partir de um link que envio no dia da consulta. Consegues aceder a esse link tanto pelo telemóvel quanto pelo computador.

O atendimento online ocorre com as mesmas etapas que o presencial e tem os mesmos benefícios. Entretanto, como é esperado, a avaliação física e os parâmetros que nos auxiliarão na evolução dos resultados são diferentes em relação ao modo presencial.

Antes da consulta, peço que me relate seu peso, sua altura e se possível, que tenhas uma fita métrica disponível, pois durante o atendimento, oriento a realização de algumas medidas de perímetros. Sugiro também que tires três fotos padrões, que permitirão acompanhar a evolução.

PLANO ALIMENTAR ONLINE EXPRESS

O plano alimentar online express é ideal para aqueles com uma rotina agitada e que ainda assim, objetivam ter um estilo de vida saudável.

Este serviço, para além de ter um custo mais acessível, promove os mesmos benefícios que a consulta presencial ou online. A diferença está na ausência da necessidade de agendar um horário e da realização de um inquérito alimentar em conjunto durante o atendimento, uma vez que ele é preenchido pelo paciente através de um formulário completo.

O plano alimentar express é dividido da seguinte forma:

1. Anamnese online: inicialmente, deverá ser preenchido um formulário com um questionário detalhado, onde somente eu terei acesso, para garantir na totalidade a sua privacidade. Neste questionário, serão recolhidas informações essenciais sobre suas necessidades nutricionais, hábitos alimentares, saúde geral e rotina diária. Estas informações são essenciais para a elaboração de um plano alimentar personalizado, que será ajustado ao seu estilo de vida e preferências.

2. Para acessar o preenchimento do formulário, deverá ser realizado o pagamento por transferência bancária ou MbWay, e o comprovativo deverá ser enviado para o e-mail: nutri@raquelkin.com.

3. Tendo enviado o comprovativo de pagamento, aguarde a breve confirmação e o envio do formulário por e-mail.

4. O formulário deverá ser respondido e, após a conclusão e submissão, o serviço será iniciado.

5. As informações contidas no formulário serão cautelosamente lidas e interpretadas por mim.

6. O plano alimentar será elaborado para se encaixar na sua rotina diária e será enviado por e-mail de 1 a 3 dias úteis após a submissão do formulário preenchido.

7. Receberá junto do plano alimentar, materiais contendo orientações nutricionais e de estabelecimento de metas tangíveis.

8. O e-mail será o nosso canal de comunicação para a resolução de dúvidas relativas ao plano alimentar, se necessário.

O "Plano Alimentar Online Express" é a opção recomendada para aqueles que buscam uma maneira eficiente e prática de adotar uma alimentação mais saudável, sem a necessidade de consultas longas e com um custo reduzido.

O MELHOR PLANO ALIMENTAR É AQUELE FEITO EXCLUSIVAMENTE PARA TI

Um plano alimentar individualizado, que atenda as necessidades de cada um de nós, é um elemento chave para alcançar resultados efetivos.

Sabemos que cada um possuí as suas individualidades, sejam elas relacionadas a sexo, idade, estilo de vida, prática desportiva, patologias, hábitos alimentares, objetivos entre outros fatores.

Além disso, existem variações de rotina, hábitos alimentares, gostos, disponibilidade de tempo, diferentes composições corporais e, portanto, de necessidades energéticas, ou seja, calorias, diferentes.

Por exemplo, existe uma média exposta em rótulos nutricionais de produtos industrializados com percentuais diários de hidratos de carbono, proteína, gorduras e outros componentes, baseados em um plano alimentar de 2.000 calorias.

Entretanto, para alguns, uma alimentação com 2.000 calorias diárias poderá lhe proporcionar ganho de peso, enquanto para outros, perda de peso.